NAZARÉ - VILA DO LITORAL CENTRO DE PORTUGAL
NAZARÉ
Importante centro piscatório e turístico localizada a 115km de Lisboa (200km do Porto), encontra-se situada numa enseada, protegida por um alto promontório de 110 metros de altitude (Sítio).
Foi no séc. XVIII que se formou a chamada praia da Nazaré. Até essa data apenas existia uma imensidão de mar que rodeava a Pederneira e o Sítio. Era aqui que os pescadores viviam e se refugiavam dos constantes ataques de piratas. A Nazaré está sempre associada à lenda de D.Fuas Roupinho. No séc.IV, um monge grego chamado Círico procurou asilo em Belém e carregava consigo uma imagem de Nossa Senhora da Nazaré, que dizem ter sido esculpida no Oriente por S.José, na presença de Mãe de Cristo. A Imagem acabara oferecida ao Convento dos Monges de Cauliniano, em Mérida.
As primeiras referências sobre a pesca na Nazaré não vão além de 1643. A mulher com os seus trajes tradicionais e suas sete saias, o secar do peixe na praia ou a subida/descida pelo ascensor da Nazaré são outras das tradições a não perder.
O processo de secagem do peixe tem várias etapas, realizadas no areal, junto aos paneiros de praia.
O peixe é amanhado para retirar escamas e tripas e, lavado em água salgada. Depois escalado e colocado em água salgada (salmoura) durante alguns minutos. Por fim, é colocado estendido nos paneiros a secar durante 2 a 3 dias. O peixe habitualmente utilizado é o carapau, sardinha, sargo, o cherne e o polvo.
Gastronomia
Gastronomia típica de terra de pescadores, ou seja, no muito bom peixes, podemos então saborear o que de melhor a Nazaré tem para oferecer, tais como: os carapaus enjoados, a sopa de peixe, arroz e açorda de marisco, espetada de tamboril, e a famosa caldeirada.
Festas e Romarias
Procissão do Senhor dos Paços – Três semanas depois do Carnaval
Procissão do Santíssimo – Sexta-feira Santa
Festa do Homem e do Mar- 1 de Maio
Festa da Espiga- 25 ou 26 de Maio
Festas de Nossa Senhora da Nazaré (feriado municipal) - 8 de Setembro
Alojamento recomendado
Hotel Miramar Sul- Nazaré
Caminho Real - Pederneira, Nazaré, Portugal
O Hotel Miramar Sul situado na Pederneira, na vila da Nazaré, garante vistas incríveis para o Oceano Atlântico e vila da Nazaré.
Dispõe de bar, piscina interior e exterior de beiral infinito, mini-golfe e, acesso Wi-Fi gratuito.
O Restaurante Atlântico View serve uma gastronomia local e internacional acompanhada com vistas panorâmicas para o Oceano Atlântico.
Reservas (click):
Booking – Alojamento
Get Your Guide- Tours, entrada em monumentos
Iati- Seguro de Viagem